朝晩はぶるっとするくらい
突然の秋ですね♪
皆様、体調など崩されていませんか？？
私はちょっと鼻水垂らしています。笑
なのでせっせと自分に施術して
さっさと止めちゃいます。笑
そんな今日の晩御飯の一部。
体の芯が冷たい感じがするので
陽性な感じにしました♪
まずは
さっぱり生姜ごはんと栗かぼちゃ＆ニラのお味噌汁。
最近、赤出汁にはまっている我が家。
栗かぼちゃは有機のもので本当に栗みたいに甘かった！
そして
千切りが面倒で、まさかの薄めスライスきんぴら。笑
これが食感が変わって意外に良かったです！
お味は酒1：みりん1：醤油2 くらい。あくまで、くらい。
ごま油でがーっと炒めたら調味料を入れて
汁気がなくなるまでがーっと煮絡めて終わり♪
醤油は神醤油、オーサワの生醤油です！
その他非加熱のお野菜も
極力からだを冷やさないように
塩もみして水分を絞ったあとに
塩麹や梅酢で漬けて
陽性に傾けてから頂いております！
たっぷり漬けておくと1品助かります。
ご報告・・・
わたし、アトピーが良くなると同時に
お腹の働きが良くなり、太れるようになりました。
が！
今日久々に体重計に乗ったら
目玉が飛び出る数値を叩き出しました。笑
食欲の秋なんですけど～～