先日購入したビタクラフト。
お値段は少々張りましたが、
これは元を取れるな・・・！
と思わせてくれる活躍ぶりです☆
普段は18ｃｍの片手鍋ばかり使ってます。
これ。
☆ご飯☆
18ｃｍの片手鍋で3合のお米が、
吹きこぼれなく、焦げ付きなく、
ふっっくらしっかり炊けます
しかもガスを使う時間は約10分。
蒸らしを入れても20分！
美味しくて、省エネで、時短なんて
素晴らしすぎます
☆鶏肉☆
フライパン代りに使っています。
ふっくらジューシーに焼きたいときは蓋をして。
これ、ほんとうに柔らかいです！
肉汁滴ります
しかも火の通りがすごく早い！
パリッと焼きたいときは蓋をはずして。
焦げ目もきれいにつきます。
ちなみに焦げ付いたようにみえても
洗うの、サクサク！なぜなんだろう
☆野菜☆
洗った野菜をそのまま鍋へ。
蓋をして火にかけ、
蒸気が出たら、火を止めて
食材に合わせた時間、放置するだけ
無水調理は栄養分が逃げないので、
体にもいいですし、色みも鮮やかです。
ビタクラフトの保証期間は、なんと10年
お母様から譲り受けて使用されている方も
いるくらい、丈夫で長持ち。
なにより、お手入れが楽なんです。
いつもピカピカ
買うときは本当に清水でしたが、笑
大正解でしたー！
料理人生が終わるまで（？）
愛用することでしょう
