6回目のお料理教室に行ってきましたよん
何と今日はお味噌作り！
大豆と麹から混ぜ込んで作りました！
塩とか添加物は一切入っていないので、天然で健康的
んでデカタッパーに空気抜いて収納！
真ん中の丸いのは粉わさびの防腐剤です
ヤッター出来た―
と思ったら、ここからな～んと4ヶ月発酵せないかん！！
春です。（笑）
気長に待ちましょう～！
でも、事前に作っちょったお味噌でお味噌汁いただきました
うんまー！
出汁も味噌も違うねやっぱ！！
お味噌汁に抜群に合うおにぎりを作って一緒に食べました
かー！
ご飯の美味しいこと！
もう何でもここ来たら美味しい（笑）
美味しいご飯の炊き方教えてもらいました
コツは洗米したら水切って放置ですぞ！！
はぁ、春まで待てない