寒くなってくると
簡単で野菜も沢山採れる
お鍋の出番
土鍋が欲しくて
ずっーと探してたけど
重たいし
どうしたものかと
思案してたら
軽くてお手頃な
お鍋見つけた～
d-Pot ２４cm アルミニウム合金で軽くお手入れも簡単
早速、変わり湯豆腐
材料はシンプルに
絹ごし豆腐
タラコ(皮をしごいたもの)
そして勤務先近くの農園で
今日お昼に畑から抜いてもらった
新鮮柔らかルッコラ
これで200円（半分はサラダに）
昆布出汁に酒、みりん
薄口しょうゆ、黒胡椒
ルッコラは苦味があるので
サッと煮て
タラコからも旨味が出て
さっぱりとして美味しい
〆で冷凍うどんを入れて
また食べ過ぎた