私のblogに
ちょいちょい出て来る
但馬牛のお肉屋さん
平山牛舗
さん
お盆に祖父母の田舎へ
お墓参りへ行った時に
ゲットしてきました
美しい但馬牛が並ぶ
名店です
何度も紹介していますが
但馬牛は神戸ビーフや松坂牛の素牛で
お肉本来の濃厚なお味
美しい〜
冷凍しても十分に美味しいんです
東京へ持って帰ろう
お値段は様々なので
お財布とご相談
いろいろ悩んで
焼肉用を２００グラム
購入しました
贅沢ぅ〜
東京へ帰り
休日にいただきます
お肉の味を堪能したいため
塩コショウの薄味で
ささっと焼くだけです
できましたー
これで１００グラム
付け合わせは玉ねぎのみ
玉ねぎとの相性がいいんです
玉ねぎも但馬牛と同じ兵庫県産の
淡路島の玉ねぎです
では
いただきま〜す
にくにくしくて
噛めば噛むほどお肉の濃厚なお味
甘くてシャキシャキの玉ねぎとも
相性バツグン
やっぱり美味し〜い
そしてデザートは
子供の頃から大好きなフルーツ
鳥取の二十世紀梨
東京だとなかなか手に入らなくて
珍しく見つけても
美味しい二十世紀梨が少ないんです
大好きな二十世紀梨
いただいちゃいました
北兵庫は鳥取が近いことから
秋になると祖父母から届く梨が
待ち遠しかったんです
鳥取産の二十世紀梨は
けっこう高級なフルーツなんですよ
味や食感はメジャーな
幸水や豊水とは全く違います
食べ慣れない方は水っぽくて
あまり好きじゃないと言いますが…
本当に美味しい二十世紀梨を
食べて欲しい
水々しくてシャキシャキの
甘〜い二十世紀梨は絶品です
そうそうこの味
懐かしい〜
懐かしく美味しいディナーでした