自家製ナスのキムチ

   近所のお客さんにナスをもらったので

   思いつきで(≧▽≦)

   ナスのキムチを作ってみたら

   美味しくできたぁ～＼(^o^)／

   自家製塩麹、干し貝柱スープの素

   昆布だし、チューブニンニク

   粉唐辛子、一味唐辛子、ラカント

   ジプロックに入れてモミモミ

   冷蔵庫に入れて

   たまにモミモミ

   1日おくとこんな感じになる