幼稚園で育てているアサガオから種がとれました♪
朝晩は涼しくなってきたし、秋になりつつあるなぁと思いました。
瓦そば
材料
・ 五木の茶そば ・・・ ２袋
・ 干しいたけ ・・・ ４～５個
・ 卵 ・・・ ２個
・ 牛肉（うすもも） ・・・ ３００ｇ
・ ねぎ ・・・ 少々
・ つゆ
作り方
１．干しいたけを水でもどして、スライスして、水、醤油、砂糖、みりん、酒でたく。味がしみこんだらOK
２．卵は錦糸卵をつくる。
３．牛肉は、一口大にきって、酒、みりん、砂糖、醤油でやく。
４．ねぎもきっておく。
５．茶そばをゆでて、フライパンに油をひいて、少し、パリとするくらいやく。
６．各具をのせて、完成！あったかいつゆにつけて食べます。