鉄ってすごいやつ(๑╹ω╹๑ )

鉄ってすごいんです

私たちの血液中の赤血球のヘモグロビンになって、酸素を運んでくれるんです

そのおかげで、柔らかい筋肉が保たれます

頭にも酸素を届けてくれて、仕事や勉強の効率も上がります

スポーツする際だって、怪我のしにくい体を作ってくれます

身体中に酸素が行き届くわけですから、

活発になります体もだるさも感じにくいです

身体中に酸素を運んでくれる鉄が少なかったらどうなるでしょう。

呼吸を止めてみてください。苦しくなっちゃいます酸素が足りてないから

血液中の酸素が少なくなったら、運んでくれるものがいなくなったら、

私たちの脳も、心臓も、筋肉も、

苦しくなっちゃうのかもしれません

苦しくて、硬くて、凝り固まって、

頭痛や肩こりや冷えやむくみやだるさやめまいの原因になるかもしれません

だから鉄ってとっても大切なんです

でも普段、レバーやハツなどの内臓を食べていない人や、たんぱく質が少ない人、炭水化物が多い人は、内臓が弱って、鉄をスムーズに吸収できなくなってるかもしれません

レバーをみただけで、 オェッ

って思っちゃうかもしれません。

でもこれでは悪循環ですよね。

そこで、鍼灸師の野村先生や、みかん屋吉田さんからヒントを頂いて、

動物の骨に着目しました

骨にはたーっぷり、栄養がつまってます

骨髄がしみでたスープは鉄がたっぷりです

だから、料理をする際、

豚の骨でも鳥の骨でも牛骨でもいいです

煮出してスープにしてみてください

これを多めに作っておくと、色々な料理に使えてとっても便利です

わたしも、手羽先のスープを普段から食べるようにしてます

とっても美味しいんです

でも家畜の現状や、飼料が気になる方もいますよね。

なので、一番安全なのはジビエ食品（天然のカモとか鹿とかイノシシとか）

あとは、みかんや吉田さんのように、飼料にこだわって生産されてる方を探しておくのもいいかもしれません（みかんや吉田で検索〜〜骨は安くで買えま〜〜す）

ちなみに、鉄はビタミンCと一緒に食べると効果的なので、旬のお野菜と一緒に、赤身のステーキなんていかがでしょうか

ちなみに、お肌ピチピチコラーゲンは鉄とたんぱく質とビタミンCでできるんだって！これは嬉しい〜〜

あともう一つ！鉄剤はあまりオススメしません悪玉菌が増殖しすぎちゃいますからね、便秘や下痢や免疫力低下につながります

なので、動物の骨のスープをオススメしときます