初めて
自分で生キャラメルを作った。
半信半疑・・・。
牛乳にお砂糖と蜂蜜と水あめを溶かしながら
火をつけてかき混ぜて全部溶けたら
バターと生クリームを入れてさらにかき混ぜて
弱火でコトコト・・・。もうこの時点でうまそう
クッキングシートを貼ったお皿に流して
平らにして冷蔵庫へ・・・。
で、できた。
禁断の生キャラメルのお味は・・・GOOD！
でもこの出来上がりの量は、おやつにしては多すぎる・・・。
おいしいけど・・・食べたいけど・・・こんなには・・・。
こーじのお母さんちにプレゼントしてきた。
やっぱり１２個くらいのほうが、いいのかも・・・。