長崎旅日記 その38

さっきの37やぁ・・・まちごた！



で、嬉野温泉。最近リニューアルされた新しい建物もありました。


｀シーボルトの湯´だって。

グラバー邸に住んでたシーボルトさん？シュガーロードがどうの・・・母親に説明されたのにもう忘れてしまいました。


もう一回聞いたら怒られそうなので誰か教えて下さい(笑)



そして、名産を食すシリーズ。昨日は温泉豆腐でした。


湯豆腐なんですが、温泉で茹でることによって、豆腐が柔らかく溶けるんですね。お湯じゃ溶けないもんね。


出汁の味もキいていて、めちゃくちゃ美味しかった！

出汁も全部飲み干してしまいました。


どうやら元祖有名店らしく、取材を受けた形跡が。漫画『美味しんぼ』でも掲載されていたらしい。美味しんぼは単行本持ってなかったなぁ・・・。