ビストロダイア
アロハ~!
ここで一句
毎年この季節、こたつに目が釘付けのマユミシュランです!
買ったら最後、出られなくなるのがわかっているので、血の涙を流しつつガマンガマン。
人気のビストロダイアさんに行って来ました。
カジュアルな店構え
どのお料理も華やかで、お味も満足!
お魚が1番美味しかったかな。
メインはジビエで、鹿とロバをチョイス。
今まで唯一食べることができなかった鹿肉ですが、
臭みがまったくなく克服!
ロバは牛肉に似ていて、まったく抵抗なくいただけました。
猟師さんが水辺で狩り、川で即捌いているそうです。
スピードが大事なのね~
シェフ、バツグンの西尾に似てるから!!
マユミシュランは、恰幅の良い料理人さんが大好きです。
合同誕生日会ということで、
ふざけたメッセージのリクエストにも
快く対応してくださいました。
今時珍しい、デーハーなお店。
嫌いじゃありません。
派手好きで
チャリポツなシェフ
親近感