ビストロダイア | 名古屋在住★肉食女子眞由美酒乱の酒池肉林BLOG

ビストロダイア

アロハ~!

毎年この季節、こたつに目が釘付けのマユミシュランです!

買ったら最後、出られなくなるのがわかっているので、血の涙を流しつつガマンガマン。

人気のビストロダイアさんに行って来ました。 

{F966B8BB-C40A-4BBB-92AF-438610AB20F6:01}
カジュアルな店構え

{644BDE1E-8D37-4522-8083-B24C4B254CB6:01}
ジンジャー白ワインで乾杯!

{81B392F8-8B0F-411C-BB3A-8046AD8E09D1:01}

{E397227A-DEED-420E-8F21-1A04B095DA89:01}

{36C67F5A-795F-41CA-BD08-B6AFECFBBEBE:01}

{E17F3736-69CC-4BAD-A48A-7CB0DA78397E:01}

{AD7552CA-1568-4EDA-B4C6-E37C74C55E96:01}

{2546B4A6-FAA9-4F62-A186-D9678F8A6098:01}

どのお料理も華やかで、お味も満足!
お魚が1番美味しかったかな。

メインはジビエで、鹿とロバをチョイス。

今まで唯一食べることができなかった鹿肉ですが、
臭みがまったくなく克服!

ロバは牛肉に似ていて、まったく抵抗なくいただけました。

猟師さんが水辺で狩り、川で即捌いているそうです。
スピードが大事なのね~

{792D616B-EE85-45BD-9FD0-E44F02F0E20E:01}
シェフ、バツグンの西尾に似てるから!!

マユミシュランは、恰幅の良い料理人さんが大好きです。

{954D14E3-F526-4021-A0E6-3E6176DB1014:01}
合同誕生日会ということで、
ふざけたメッセージのリクエストにも
快く対応してくださいました。

今時珍しい、デーハーなお店。
嫌いじゃありません。


ここで一句

派手好きで
チャリポツなシェフ
親近感