パン教室に行って来ました。
今回は、『メロンパン』 楽しみにしてました。
９３歳の義母が、もういつ何があってもおかしくない状態なので、恐々の参加でしたが
およびが無くてほっとしました。
今回は、ショコラブレッドの会の方とご一緒させて頂きました。
折込みが苦手なので、先生のやり方をもう一度見れて良かったです。
でも、やっぱり複雑で・・・
手前に写ってるのが、私作のメロンパンとお芋ロール。
私にしては珍しくきれいに仕上がりました。
「先生のキノコのマリネが食べたーい」のリクエストにこたえてくれたランチプレート。
作り方を教えてもらったので、早速作って夕食にもお弁当にも取り入れました。
レーズンいっぱい入ってて美味しかった。
メロンパンは、クッキー生地がサクサク中がふんわり。
同じ生地で、お芋ロール。クッキングシートで作る型が可愛い～♪
ショコラブレッドもキレイに完成してました。
参加者さん達とのお喋りも楽しくて、とっても充実した時間でした。
持ち帰りの生地での復習は、翌日の夜完成。
可愛くって愛しいメロンパンです♡
