まろです
みなさま、いかがお過ごしでしょうか
気温、湿度が高くなり、食事もさっぱりとしたものが美味しく感じるようになってきましたね
ところで、毎日当たり前のように食事をしている私達ですが
毎日の食事から自分の身体が作られる。
ことを意識しているでしょうか？
私自身、栄養士として
自分の栄養士の経験を活かし、何が出来るか。
そう考えた時にできることは、
栄養からみなさんの健康や心の豊かさを得られる情報を発信していくことです。
そして今、私が興味をもっているのは
ホリスティック栄養学です。
ホリスティック栄養学は
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、エネルギー
など物質的な栄養の知識だけでなく、それらの栄養素が身体に入り、どのような機能で身体に作用するのか？
ということなどを学ぶようです。
ホリスティック栄養学は新しい栄養学ということなので、興味津々です
それでは