こんにちは
まろです
最近は、今週はライブにたくさん行ってずっと音楽にふれていました
。
心が癒されますね
先日、中華街で
彼と夜ごはんをお店で食べたのですが
その時に食べたのが
「セロリの水餃子」
実は、私は生のセロリがあまり得意でないので食べるのに勇気がいりました
でも、食べたらとっても美味しかった
餃子というと、ニラの香りが特徴的ですが
セロリの水餃子は、
ひき肉の中に細かくセロリが入っていて、ほんのり香りがしました。
（ぶれちゃってごめんなさい。）
生のセロリだとツーンとするのですが
お肉の脂身や甘みがセロリの香りを包んでまろやかになっていました
やはり、料理は工夫しだいでなんでも美味しくなりますね
新たな料理を学んで、お家ごはんでも取り入れたいと思います
それでは