こんにちは
まろです
久しぶりの投稿
レシピ本を読んでて
材料がそろってないとなぁ…なんて思うことがあります☺︎
私は、家でごはんを作る時って、あるものでいかに美味しく作るか？
ということを考えます。
そんな事で、私はあり合わせのもので
美味しい料理を作れるレシピをご紹介していきます
今日は、ごまバーグです。
《ごまバーグレシピ》
豚ひき肉 170g
にんじん（みじん切り） 20g
こねぎ （みじん切り）10g
ピザチーズ 20g
白すりごま 20g
砂糖 5g
醤油3g
《ごまソース》
白すりごま 20g
ラー油0.5g
砂糖 5g
醤油 2g
水 40g
《ごまバーグの作り方》
① ひき肉を粘りが出るまでこねる。
② にんじん、ねぎ、ピザチーズ、ごま、砂糖、醤油を全て入れてこねる。
③ まとまってきたら、成形する。
④ フライパンで焼く。
(脂が出てきたら、捨てる)
《ごまソースの作り方》
①ごま、ラー油、砂糖、醤油、水を全て合わせ、混ぜながら加熱する。
②グツグツというくらい加熱し、もったりとしたら完成。
今日も美味しいごはんを♡
それでは