昨日は1日ぶらぶらしてたので、さすがにお疲れモード。
今日は家でまったりしてます。ランチ、特に美味しかった
ものだけ忘れないように覚え書きです。
渡り蟹のスープ。クリーミーで蟹の風味が濃厚でした。
青森産イシモチのグリエ海老入りクリームソース。
外側の皮はパリパリ、身はしっとりもちもち。イシモチなんて
スーパーではほとんど見かけないので、喜んで食べました。
温かいチーズのケーキ・クリーム添え。カリカリしたパイ皮
の中身は、トロッととろけた温かいチーズ(モッツァレラ
チーズ?クリームチーズ?酔っ払っていたので聞きそびれ
ました。)で、甘じょっぱい感じが何とも言えず、珈琲とマッチ。
他に前菜、お肉料理、パン、アルコールでお腹いっぱいでし
たー。今日は家で和食を作ってM-1観ながら食べます。


