ベジタリアン料理

ホーチミンは、ベジタリアン料理屋さんがたくさんあります。

仏教徒は月にベジタリアンの日というのがあったりするからだと思います。

信心深いベトナム人が多いです。

レストランのベジタリアン料理は、肉を使わずに肉に似せていて、ふつうに美味しいです。

スーパーでも、疑似の肉の材料なんかが売ってます。