こんばんは



デュッセルドルフのmayuハウス🏡
本日の正午ごろ。
なんと、室温が30度Σ(・ω・ノ)ノ!
思わず「ええっ#@&☆%…」
と、温度計を2度見しました

ハイツングが常時ついているとはいえ、
今日は太陽がサンサンと照っていて
ぐんぐん気温が上昇したみたいです~。
さて今年は初のドイツでの年越しとなったので、おせち料理を作ってみました

結婚してからはおせち料理を買っていたのですが、今年は買うこともできません。
ので…作ってみました


蒲鉾も栗きんとんも数の子も手に入らず

伊達巻は冷凍はんぺんを使って手作り。
昆布巻きも甘辛く煮つけて。
田作りと紅白なますは、日本のお料理教室で教えてもらったレシピで手作り。
結婚前の実家では何回かおせち料理を作っていたのですが、やはりそこは日本。
手間のかかるものは詰めるだけで完成するお惣菜が多種売っているので楽チン。
でもここはドイツ。伊達巻は焼き型もないので型から厚紙で手作りです~


久しぶりに一日キッチンでお料理した年末でした



でも。その間に旦那様が窓をピカピカに磨いてくれていました



ありがとう~



ブレーメンの音楽隊~









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