安曇野野菜 | Enjoy!! Cooking & Eating

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美味しく楽しく♪
レシピやお店などを紹介します

安曇野旅行中の親から野菜が届きました!

・金時草

・ハヤト瓜

・長芋

・松本1本葱

・野沢菜

・ブロッコリー

・しめじ

・ラディッシュ

・人参

・玉ねぎ

・はぜ掛け米

・そば粉

など

これらを使ってお仕事仲間に恒例のケータリング

これらの野菜を使ったメニューは

・長芋の肉巻き

・野沢菜漬け

・ラディッシュの甘酢漬

・金時草と人参の白和え

・ブロッコリーのマカロニサラダ、ラディッシュものせて

・ハヤト瓜のチーズ焼き

 

他にも

・根菜と小布施の肉厚椎茸と鶏肉の煮物

・山くらげの金平

・自家製燻製(さば、うずら、ソーセージ、チーズ)

日本酒と一緒にみんなでいただきました♪