自家製柚子胡椒

我が家では柚子胡椒は手作りです。
冬に柚子が買える時期にたくさん作っておきます。
作りたてはフレッシュな香り、時間が経つにつれて熟成され、旨味が増します。

ポン酢に加えてドレッシング、柚子胡椒マヨ、いろいろ楽しめます。
最近はまっているのは、たこ焼きに柚子胡椒マヨ！絶品です♪

難しそうに見えて意外と簡単♪
材料・作り方は私が投稿している楽天レシピをご参照ください。

⇒柚子胡椒のレシピはこちら