ブログネタ：アケオメブログを書こう
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お正月の床の間 柳餅のお正月飾り
元旦 と言えば お雑煮です
讃岐のお雑煮と言えば もちろん 餡入り丸餅白味噌仕立てよ～
食べかけ餡子が見えてます 丸い大根と金時ニンジン
ダシはもちろん、伊吹産のいりこダシ
金時ニンジンと
雑煮用大根は そのまま輪切り （円満にという意味で丸いまま使う）もちろん、（当たり前のように） 餡入り丸餅を入れて 餡が出ないように柔らかく煮ます
これがなかったら お正月じゃない ってくらいです
讃岐ではなぜ餡入り餅を雑煮で食べるのかは、ちょっと調べたら
お正月くらいは甘いものを食べようということかららしいです
これは白餅だけど もっちー（餅） ヨモギ餅も作ったよ～
餡子を入れて
丸めます
はい、沢山できました
食べると ヨモギの香りがプ～ンとして 何とも言えない美味しさです
お餅の話はこのくらいにして
皆様～明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
