仕事場の人と約束してたから
チーズケーキ焼きました
明日のおやつです
このチーズケーキは 15年前子供達が通っていたピアノ教室の
先生に教えてもらったの～＾＾
確かホテルのメニューとか言ってたわ
クッキー生地がしいてあって 美味しいの
今までいったい何個作ったかなあ～
数えきれないぐらいです
私がお菓子作りに目覚めたのは このチーズケーキがきっかけかも
分量も暗記してますわ
レシピ
クッキー生地 バター 50ｇ
（２１㎝の型） 玉子（黄身） １個
砂糖 ２５ｇ
小麦粉 １２０ｇ
チーズ生地 クリームチーズ ２５０ｇ
砂糖 ７５ｇ
生クリーム ８０ｇ
玉子 １個とクッキー生地の残りの白身
レモン汁 適量
クッキー生地を型にしいて、フードカッターでまぜたチーズ生地を
流しいれるだけ
１７０℃で４５分
私は時々アレンジします
生クリームをヨーグルトに変えてヘルシーに とか
いろいろアレンジして作ってみてね (#^.^#)