今晩わ🌝🌠
素敵なお天気でしたね✨
今日は連休の最後の日、お疲れのところお寄りくださいましてありがとうございました。✨
ジーパイご存知でしょうか？
食べ物です。何時も盛岡の美味しいものや美しいものを紹介してくださるプログに登場したものです。エッ何？と思って調べてみたら台湾風の唐揚げとありました。
冷蔵庫に鳥むね肉がありましたので(鳥むね肉はヘルシーで、筋肉にも良く、お求め易い価格なのでお買い物したときは必ず買うようにしております)いざ❗作ってみたいと思いました。
ただし五香粉
という香辛料の中の１個が足りませんでしたけど、色々な香辛料を塗って塗って塗りまくりました。✨下味はニンニク、生姜のすり下ろしに酒。
むね肉を開きました、もちろん皮は取りました。分厚い鶏肉でしたので開いても薄くはなりません、叩いても思うように薄くはなってくれません。
ある程度にしました。香辛料を塗りまくったお肉に卵液をつけて、その上に小麦粉、片栗粉を混ぜて付けます。
とても作業がしずらかったです。重たく大きくて私のてには追えないぐらいでした。
使い古し、前のカレー味の手羽を揚げた油があったので、フライパンにあけて、ジュワッ！ジャボジャボと揚げてみました。
凄い迫力！怖くなりました。でも油が少ないから大丈夫！じっと待つ❗返しはトングにお任せいたしました❗
頃もが剥げてしまいました。何となく揚がりました。でも大変！一口食べたらやめられなくなります。なにもたべなかったら一枚食べられそうでしたけど。止めておきました。反省点、香辛料を揃えてみること、もう少し小さな、鶏肉を選ぶこと❗
夜はあっさり、ポイントで頂いたゆめぴりかのお米でお弁当にしました。ゆめぴりかはとてもモチモチに感じました。✨
何度ももお見せしてすみませんが、これはベッドカバーです。小さな布の接ぎ合わせは家族の着たブラウスを切り刻んだメモリーキルトです。ダブルウェディングリンクという縁起のいい？パターンです。💖
先日コンビニに電気料を支払いに行きその余った小銭で買いました。一番右下の苺カヌレが美味しかったです。小さいですよ、可愛い❣️
ちよっと怖いですねぇ✨女の子シャム子ですよ✨シャム子は本当は芸名です。(いつかこの子の名前をご紹介しますね。)
シャム猫のミックスらしいのです。ブルーの目と耳とか尻尾のボインテッドが黒という遺伝子のようです、その遺伝子につれて、目が寄り目になるのも特徴らしいです。シャム子さんアップ頂きありがとうございました💓
お疲れのところ余り面白くもないお話にお付き合い頂きましてありがとうございました✨☺️🪅💫💝