今晩わ🌝🌠
今日みたいなお天気には黙ってゆっくりしていることがいいみたい❗
でもお仕事のある人はそういきませんよね。お疲れ様です🍀
今日もここにお寄りくださいましてありがとうございます✨
今日の私は、午前中ゆっくりしてしまいました。頭痛がしたので、お年寄りだから用心しました。
定番ブランチでお昼を済ませました。余り食べたいとも思いませんでしたが、💊を飲むためにも食べないと、と思って食べました。
食べて不味いと思ったらアウトと思いましたが普通に食べられて安心しました。
昨日とても形の良いキャベツに会い是非ロールキャベツ❗❗頭からはなれませんでした。
キャベツを冷蔵庫に入れるのも大きいので、上の葉を何枚か剥ぎ取り熱湯でしんなりさせました。
さて中身、ミンチがありませんでした。冷凍庫の豚🐷と鳥🐔胸がありましたので同量を叩いて粗びきにしました。
香辛料、タイム、ローレル、レインボースパイス塩、．．．．フォーションのスパイスはしっかり仕事をしてくれます。
それと卵、パン粉を混ぜ混ぜして包みました。包んでいるときは職人的です。
煮込んでいる間に、素早く、丁寧にシャンプー、ストマ交換しました、絶対に失敗は許されないので慎重、慎重❗です。
バター、オリーブ油で焼き、トマトパックを入れて煮込みました。ニンニク、🍷、味醂、コンソメで味をしめました。
トッピングの白いのはパンに塗るチーズです。🟡黄色のニンジンが甘く美味しかったです。
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました🙏✨🍀
