スイーツ試食会。
何度も味わいたい
ひとりでしっかり食べたい
一口で幸せになる
甘酒を使って体に優しい(プリンは別)
そんなことを考えながら、作りました。
まだまだ改善点は沢山ありますが、完成に少しずつ近づいています。
★甘酒スコーン
シロップやサワークリームと一緒に
★甘酒ガトーショコラ
★米粉甘酒シフォンケーキ
★豆腐チーズケーキ
★甘酒アイス+シャーベット盛り合わせ
卵乳製品不使用の代わりに、甘さ控えめな生クリームを添えて特別感を出しました！
★あかり食堂特製プリン
卵たっぷり硬めプリン
呑んだ後の締めにぴったり！
を、イメージしました。
プランナーさん(女性)からはほぼOKをいただきました。
あとは、、、オーナーさん(男性)♪
性別が違うとまた新しい発想が生まれそうで、楽しみです。