梅干し

初めての梅干し作り

母が毎年作っているから大量に貰えるけれど

今年は南高梅を沢山頂いたから

梅ジュースと　蜂蜜梅と　梅干しを作りました。

梅干しは梅雨明けに完成して

今はお弁当や、おにぎりに大活躍。

炊飯器にぽんと入れておけば　ご飯が腐らず

塩分で熱中症も防いでくれます。