無事、初回開催出来ました。
お料理なので、手元と引き図の２カメで写します。
ダンスとは違う、私は写らなくて良い訳です😁
去年から始めた中東料理、空いた日時で地道に活動をしていますがベリーダンス関係の方々や他、中東料理に興味ある新規の方や男性にも受講頂きました。
そして今年はオンラインの開始！
全国から繋がれます！！
本当は料理提供の方をしたかった私ですが、形を変えて中東料理の素晴らしさを伝える事は変わりないんだな、と思いました。
ご参加して下さる方々が居てくれる事に感謝😢
いままで私が習った料理教室での先生達のやり方を参考にしながら長年のインストラクターの経験を活かした内容で開講しています。
時にはアタフタする私を参加者様が優しくフォローしてくださる時も( ；∀；)
講師というこの職業、好きですね。
なんて、、前置きが長くなりました。
昨日は昼と夜に違うメニューを設定し其々違うメンバー様が受講して頂きました。
夜のコースは何とベリーダンス界きっての元祖エンターテイナーA氏！！
ご連絡頂いた時は恐縮でした((⛄))
ベリーダンス関係の方はやはり多く、昼の方々もそうでした(^^)
東京近郊や地方にお住まいの方。
和気あいあいと笑いながら受講者様は軽く飲みながら(笑)、料理の事以外にも関係無い話も挟みながら楽しく開催致しました。
自宅のキッチンでの作業は非常にスムーズです。
スタジオでは水場が離れていたり、ほぼ私が作業をしてしまうので。
オンラインだと皆さんも一緒に実践するので段取り良く覚えやすいし尚且つその後すぐ召し上がれます。
家族にも分けられるし、材料が余ったらすぐ冷蔵庫に保存もできます。
なんせ混んだ電車を乗り継がなくてOKですので、全国から受講可能なので全てにおいて安全😁💦メリット多し。
でもリアルレッスンは、やはり味の正確さや実物が生で見れる、伝わるものが濃い、手元が良く見れる、質問もたやすく出来るなどメリットがあります。
その場の空気もお楽しみ頂けるので、こちらはまた魅力が有りまくりです。
、、、どちらも好きです(笑)
今後も不定期で開催すると思いますが、アットホームに楽しくやっていきたいと思います。
集え！！中東料理面メンバー💕
せっかくなので、昨日のメニューちゃんと写真を撮りました。
