雪やこんこん
大根こんこん
食っても食ってもどんどん届く～
先日義母から朝採れ野菜を頂きました
新鮮野菜は甘くて、柔らかくて、無農薬だから安心～
贅沢なプレゼントです
人参、カブ、ブロッコリー、大根・・・・は立派なものを6本も。
うちは主人と二人暮らしですよ。お義母さん
野菜中心の食事にしなさいよ～～～というあたたかいメッセージを感じます
食物繊維は妊婦に必須ですしね。
折角のご厚意なので美味しく頂くべく、ネットで検索して大根フルコースを作ってみました。
大根のポタージュ
ほっこり優しいお味。
大根と豚肉の炒め物ニンニクがきいていてご飯がすすみます～
菜飯ごまも入って栄養たっぷり。柔らかい葉だけを使いました。
浅漬けゆずが香ります～。大き目に切ってポリポリ・・止りません♪
でもお酢の取り過ぎは体を冷やすのでご注意を。
大根餅といいつつ人参も入れました。
モチモチでうまうまです。
お写真ないけど、大根以外の品もほしくなり、温野菜シーザーサラダも作りました。
主人にはどれも好評でしたが、炒め物が得に高評価でした
これで大根２本使いましたが・・・まだまだ大根達が存在感を放っております。
お勧めレシピ←簡単なもの限定があれば教えて頂きたいです
大根効果で今日は快腸です。
臭いのが無くなってベビちゃんも喜んでいるに違いない