先日、愛知県津島市にあるヨシヅヤ本店で土産を買って帰りました
「津島サブレ」
「津島サブレ?」 て、二度見した。
パッケージは津島市出身の画家 横井さんが手がけたらしい。
製造は栗きんとんでおなじみ、恵那川上屋🌰
AIによると、ヨシヅヤとの共同企画のよう。
どうやら恵那川上屋に『旅する山ノ栞(しおり)』というシリーズがあって、各地で共同開発されているようです(今のところ 愛知・岐阜・東京しか情報が出てこない)
4枚入り 648円
約10cm✕約7cm の大きめサイズです!
栗きんとんサブレってことで、栗が生地に練り込まれているようなんですが、、正直、栗感はハッキリとはわからない。言われてみればほんのりとした香りがあるかな… 程度なんですけど、バターの効いた生地の味がウマい!
ほどよい厚みがあってサクサクほろほろした食感が良いし、けっこう大きさがあるので1枚食べると満足感がある![]()
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