先日、またまたアメトピに掲載されました。
魚の皮が食べられた…て、、こんなタイトル付けられて、、幼い子供の感動ブログかと思いきや おばさんの独り言で…
ありがとうございます。
アクセス数もランキングも、ぬーとしてるんですが…
最近のアメトピはこんなもんなんですかね
生まれてこの方、サバ缶を食べたことがなくて
ネットで買った冷凍のサバは、超が付くほど生臭さに敏感な私は「ｳﾏｲｯ」と思えるものに出会えず…
ただ、外食やスーパーの総菜やお弁当に入っているサバは美味しいと思える。
で、一時期よくテレビに取り上げられていたさば缶を、一足遅く試してみました。
サバ缶は口コミで
「臭みがない」
「いろいろ食べてきたけどこれが一番クセがない」
と、書かれていた
『伊藤食品 あいこちゃん』を、地元スーパー サンシで買いました。
レシピはこちらから↓
冷凍してあった白菜を使用したからか、味見したら薄かったので、醤油(大さじ1)と粉末だしを入れたら、むっちゃウマなりました
ダシの味はむっちゃ美味しかったし、
サバもクセがなくて良かった。
ただ、缶を開けた時にサバのぶつ切り状態を目にした為(骨付きで) 口に入れるたびに姿を思い出してダメでした…
私は、ちょっと大きいしらす、ちょっと大きい干しエビ、あさり、ホタルイカ…などなど 顔がハッキリ見えるものがダメで…
顔は無かったんですがサバ缶もそれらに仲間入りしました…
もう、
サバは焼かれている切り身を買います
電子レンジでぜんざい！
トップバリュ
「職人の技で炊き上げた小豆たっぷりのぜんざい」
このまま電子レンジにかけられます。
600W 1分
餅はちょっとええやつ。
少量パックで質の高いやつですが値段は他のに比べて安かった。
食べきれないので容量は多くいらないです。
器も餅も水でベチャベチャにぬらして、電子レンジ 600W 40秒！
出来上がり
小豆は小粒でしたが、ふっくらした食感で存在感はありました。
けっこう甘かったですけど…
美味しかったです。
ぜんざいの原材料を見ると『砂糖、小豆…』が多くて、なかなか『小豆、砂糖…』の順番がない。
昔、どっかのスーパーで見かけたんですけど、最近見かけなくなりました
年末に作ったマドレーヌの材料がまだ余っていたので、再び作りました。
レシピは↓こちらを参考に…
ケーキシロップ(大さじ2)を、はちみつ(大さじ1)に変更
牛乳(大さじ1)を、豆乳(大さじ2)に変更
型は使い捨てを使用したので、型塗りも型ふりもしていません。
全粒粉入れたみたいにブツブツに仕上がってしまいましたが、味は安定して美味しかったです。。
味はいいけど食感がややもったりしているので、今度はもうちょいアレンジして作ってみようかな
