若鯱家
名古屋名物…と言っても過言ではないカレーうどんでおなじみのお店。
子供の頃はしょっちゅうテレビCMが流れていました。「ちゅるちゅるうまうま」
最近はラジオのCMでよく聞こえてきまして
気がついたら無性に食べたなっとった![]()
三重県は、桑名市✕2、四日市市、鈴鹿市に4店舗あります。今回は鈴鹿店(イオンモール鈴鹿)に行ってきました!
『八丁味噌を使った味噌煮込みうどんに秘伝のカレー粉を溶かし入れました』と、書かれていますが、「カレー煮込み」という名前なだけあってカレー味強めで、味噌は隠し味程度のように思いました。
昔食べた普通のカレーうどんの麺が極太だったことは覚えていますが、今回のカレー煮込みのうどん麺はごくごく普通の太さでした。
ネギ、かまぼこ、油揚げ、生卵、、
肉っ気は無くシンプルな具。
名古屋の味噌煮込みあるあるで…
麺の芯が残っているようなカタめ食感。
HPには書かれていませんが、お店のメニュー表にはカタめに仕上げていると書かれていました。



