たこ八

 

 
近鉄百貨店四日市店1階にあるお店です。
 
食品売り場の中にあり、仕切りも何もないので買い物客から丸見え状態のカウンター席のみです。
6〜8席くらいやったかな…
 
 

たこ八の店舗サインと卓上調味料

 
たこ八の明石焼き私は30〜35年くらい前に来たことがあるんですが、子供やったしうっすらとしか味は覚えてない。
たこ八の明石焼き夫は初。
 
 
【メニュー】

たこ八の明石焼とたこ焼メニュー

 
前(秋頃)来た時、“焼きそばの注文は11時以降です” の文言を見て諦めて別の店に行きました。
今回再び明石焼き+焼きそばを食べよう!と11時に向かったら『本日お休み』の貼り紙… たこ八の明石焼き
 
 
まぁでもこの日は 明石焼き>焼きそば の気分だったので席に着きました。。
姫路の玉子焼きと比べたかったし たこ八の明石焼き
 
 
席に着くと

明石焼き用の薬味とだし汁、器

薬味とアツアツのだし汁が置かれました!
 
出来たての明石焼き登場〜

たこ八の明石焼きとだし汁

 
 

ふわふわ明石焼き、やわらか生地の風味

 
ウマい たこ八の明石焼き
ふわふわ。
 
姫路で食べた玉子焼き(ほぼ明石焼き)はガワのサクッと感がありましたが、こちらは全体的にやわらかい感じ。
 
だし汁は姫路のほうがやや濃いめ。 濃いといってもダシの効いた薄味タイプ。
 
 
【食べ方】

明石焼きの美味しい食べ方・3ステップ

 
ネギや生姜ともよう合いましたが、私は明石焼き+だし汁、もしくは素の明石焼きでも美味しいと思った。
生地の風味が良かったです。