ドトールキッチン
三重県に唯一ある四日市別名店
ガソリンスタンドと併設されています。
併設ですけども、
店内は広く、席もゆったりしていて、カフェ単体として独立しており、ゆったりとした空間です
紫芋のシューモンブラン 500円
アメリカンコーヒー 300円→270円(セット価格)
芋モンブランの中にホイップクリームが入っていました
美味しかったです。
夫は、
熊本県産和栗のモンブラン 530円
カフェラテ 390円→360円(セット価格)
全体像は↓こうなってるんですが、
底がスポンジではなく、サクサクメレンゲ？(甘くてシャクシャクした食感のやつ)で残念そうでした
おしゃれモンブランにかぎって底がかったいやつが増えてきましたよねぇ…
このメレンゲクッキーてやつが苦手で苦手で…
しかもモンブランって底が見えない包装が多いし、説明書きも無いし、、難儀してます。。
ちょろっと調べてみたら、
本場のモンブランはメレンゲ仕様らしい。
で、日本では日本人の口に合わせてカステラで土台を作るようになったらしい。
「本場はこうですのよ」ていう店が増えてきたのかっ！
まぁ、小麦粉とバターの値段が上がってきたのも原因があるかもしれないですね。。
であれば栗の風味をかき消すようなあの甘さを何とかして欲しいな
↓ドトールキッチンメニュー表
https://www.doutor.co.jp/dcs/menu/gmpdf/kitchen.pdf
↓ドトールHP
