大阪じゅうべい
滋賀県水口市にあるショッピングセンター アルプラザ水口にあるお店です。
去年の8月に初めて行って、
また行きたいな〜と思いつつそれから一年経ってしまい…
久しぶりに行ったら
行ったのは9月29日です、、
前は広島焼きを食べました。
今回もよく似たモダン焼きを注文
イカモダン 1,020円×2
お店の方が厨房で焼いて、
丸い状態で目の前にある保温された鉄板まで持ってきてくれます
タレやらマヨネーズやら青のりやら鰹節やらの調味は好みの量を自分らで、
ウマい！
生地はふわふわ、
生地になじんでる焼きそばが前の広島焼きより食べやすくまた美味しくも感じました
焼きは任せて調味だけ自分でするこのスタイル、
個人的には楽で良かったんだけどなぁ…
イオンもそうですけどショッピングセンターからどんどん飲食店がなくなっていく…
外食が生きる糧の私にとっては残念で寂しい
