港屋珈琲
朝に行くことが多いんですが、この日は久しぶりに午後のおやつの時間に行ってきました
塩キャラメルナッツ生ショートケーキ
レギュラー・ドリンクセット価格 627円
アメリカン珈琲 480円
●真っ白なスポンジの秘密●
卵白のみを使った純白のケーキ。バター、マーガリン、オイルなどの脂肪分は使わず、ふんわりと丁寧に泡立てた卵白を大切に焼き上げた自然の素材の力。
脂肪分ゼロ・カロリーも控えめでヘルシーです。
(HPより)
白い
生地の粉については記載が無かったので小麦粉使用なんかな？
食べていても小麦の風味というより米粉っぽい感じがしました。
食感、ふわっふわ
ホイップクリームはとろっとろ。
生地と生地の間にはカスタードクリームが塗られていました。
まわりにあるザクザク焦がしクランブルという、そぼろクッキーみたいなやつが美味しかったです。ちょい塩気がありました。
ここのアメリカンはうっすい。
前も風味がうすくて分量間違えたんかな…?と思うほどだったんですが、今回も同じ味でした
季節のエンジェル生ショートケーキ
レギュラー・ドリンクセット価格 627円
主人が注文しました
こちらは生地の間にイチゴが挟まっていて不安定…ということで、ホイップクリームが別添えです。
アーモンドミルクオレ(アイス) 539円
コーヒー受けはロータスビスケット
