土の香(とのか)
三重県亀山市にあるパン屋さん。
『のぼの職人村』という職人工房が数件集まった敷地の中にあるパン屋さんです。
今回で行くの2回目！
その日の昼用
晩のおやつ用
翌朝用
全7点購入！
昼ごはん
・野菜ピザ 260円
・ウインナーフランス 280円
フランスパンの方は生地カタめで ちょいアゴが疲れましたが
、風味は良く美味しかったです。
、風味は良く美味しかったです。中のソーセージもパン生地と一緒に切れていたので食べやすかった
晩のおやつ
・クリームパン 180円
中のクリームがカタめタイプで好みでした。
最近とろとろのが多いから…
翌朝
・メロンパン 160円
・栗マカダミア 190円
・あんこ塩パン 170円
お店のフェイスブックを見ると、メロンパンは奄美大島産きび砂糖、平飼い卵使用のこだわりパンのよう。
前日に買いに行った時、トングで触った感触はサックサクだったんですけど、一晩置いたら生地全体が馴染んでしまいました
トースターで軽く焼き直したけどダメでした。。
当日に食べればよかったと後悔！ でも味はあっさりとした甘みで美味しかったです。
栗マカダミアのパン生地はカタめ。トースターで焼き直したらサクッとした食感がよみがえりました。
生地の風味と栗(甘露煮)とナッツの風味が良かったです。
土曜の朝一に行ったら行列が出来ていて、中に入るまで15～20分くらい待ちました。
お店を出る頃には２人くらいしかいなかったので、9時ではなく9時半過ぎに行くことをおすすめします
パン焼き小屋 土の香 tonoca
三重県亀山市能褒野町25-52
営業時間 9:00～16:00
定休日 日・月曜日
駐車場 有
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