ガーゼが無かったせいだからなのか、一晩中、濾すんかかったよーな…
茶漉し+コーヒーのフィルターでやったケド、出来上がりは、カラカラではなく、ふわふわの柔か~いモノ。
ま。アリかな。
いつも使用してるオリーブオイルは止めて、頂き物のオリーブオイル+黒胡椒でキメたつもりだったケド。。。。
しもた

生ハム買うの忘れてた

その為、一切チーズに塩分入れて無かったカラ、なんか相当ヘルシー??
慌ててカリカリベーコンを代用品としてみました

残ったホエーを冷凍+輪切り冷凍
+ミルク+シュガー=フローズン
のつもり。。。
えぇ(-_-)
シャバシャバシャーベットってネーミングの方が合ってる…
シュガー少なめでなんしかヘルシーな感じ

リコッタ使っての最後の品は
billsのリコッタパンケーキ風

bills。
行った事ないです。
本物はどんな味か知らないです。
でも、このパンケーキ、激ウマ







自分で作って美味しいって、まー無いデスw
たっぷりのバターで生地を焼いて~
をサンドしてクルミ+チョコ+バター+シロップ混ぜ混ぜをかけて(ここら辺テケトー)
粉砂糖ふるって~
甘さが欲しかったらメープル足す。
ふわふわ

アタシは昔ながらのホットケーキのフカフカ感が嫌い
だが、そのフカフカではないんだよなーふわふわ

で、ほのかなチーズの優しさ

満足でした

いつか本物を頂きに行きたいな

