とにかく、カレーになりそうなものを全て入れてカレー粉入れてカレー(らしきもの)作りました
トマト モヤシ 玉ねぎ ジャガイモ ワイン 赤味噌 豆乳 カレースパイス アミ塩漬け エビ (三匹)純ココア などなど
味付けは、ソース、甜菜糖、生姜にんにく醤油、天然塩、などなど
カレー煮込む時に一緒に卵も入れて煮込んで後で洗って殻剥いてまた投入したり笑
ワイルド💪
さっき食べてみたら、まあ食べれたけど、旨味がちょっと足りず…あと、純ココア苦い
でも冷まして時間たつと馴染んでまとまって旨味が出てきたりするんだよねー
お肉入ってないから、キノコ類入れて旨味を出したかったなー あとココナッツミルク…(切らしてた)
いつもカレールーは使いません
油っこいし、なんか外食とたいして変わらないじゃん❗って思う
あと、謎に『負けた気がする』ので😵💧
イロイロ入れて作る工程も好きなんだよね
お肉無しだからそこまで美味しくないけどね💦
なんか、今日のカレー、非常に和風だった
赤味噌のせいかな