土鍋で3分づきご飯を炊いた、炊きたてご飯
鳥むね肉の照り焼き 山椒風味
生とうもろこしから作ったコーンポタージュスープ
でした
とうもろこしを包丁でそぎおとして、玉ねぎとえのきと青ネギとお水をミキサーにかけてじっくりことこと煮込んで塩とパセリで仕上げました
甘くて美味しかった🎵
でも二回も吹きこぼしてしまってもったいなかった
鳥むね肉の照り焼きは…醤油もみこんどいたはずなんですが、解凍が甘かったのかドリップのせいで醤油が薄まってしまったのか、中まで味が染みてなくて…マグロ??って感じでした あと山椒ってなかなか難しいね
この山椒パウダー何に使えばいんだろうか
なんていうか親の近くいると会話から何からイライラしっぱなしなんでとにかく用事終わったらその場から離れるようにしてる