届いた野菜達をどんどん刻んで煮込み
ひじきの煮物作ってそれを5分づき米に混ぜただけのひじきご飯**
美味しかった🎵
こーゆーの食べたかったのよ
さつまいも、蓮根、自家製干し椎茸、干し大根、干し人参、ひじき、ソイミート、生協の鶏ささみ(ほんの少し、親指2本分ほど)揚げ、などを胡麻油と菜種油で炒めて水と酒、醤油、てんさいとうほんの少しで汁気なくなるまで煮飛ばしただけ
お肉、3ヶ月ぶりくらいにお料理に使ってしまったー
めずらしくささみが食べたくなって…
残りは冷凍したので大事に食べます
なんか、やっぱ和食は落ち着くなー
食後は手作りあんこ(白砂糖不使用✴てんさいとうで)を有機豆乳で溶いたお汁粉風
これがめちゃうま