昨日のカレー | ジーダティーリン

ジーダティーリン

とにかく天然のものが好きですたい~~

は全て手作りドキドキ

また今朝みたら、温め直した時に焦がしたみたいだったが(怒)

まじダンナいいかげんにしろ(屮°□°)屮

とりあえず美味しいのでレシピ載せます

これを参考に


ルーから作る、お手軽本格カレー by KIX
レシピID:210224

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/210224

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/210224

レシピ検索No.1 モバれぴ
http://m.cookpad.com



ちょい(いや、かなり)変更して自己アレンジして作ります


とりあえず動物性タンパク質を植物性に換える感じ


挽き肉じゃなくてささみ(これはたいしてかわってないが)

焼いてほぐしつつ


バターも量減らしてひとかけ

トマトペーストじゃなくてトマト缶

ヨーグルトやらチーズは豆乳にレモン入れたもので代用(レモンはなくても)

ウスターソースは科学調味料無添加のお好みソースに
(アミノ酸等がいやで手作りカレー作ってる部分もあるので、科学調味料いれてしまったら本末転倒やし)



チョコは純ココアに(ただし量は少し←苦いから)



唐辛子は豆板醤

あと、隠し味に味噌


スパイスはヱスビーのカレースパイス一辺倒

チリソースはないからなし

あと、昨日は煎った無農薬の米ぬかを少し入れてから煮込んでみたら…


全くわかんなかった

ダンナに米ぬか食べさせる事に成功v(^o^)




このカレー美味しいからお気に入り

なによりもたれない

し、あっさり食べれるから最高

油ほとんど入ってないからね