
また今朝みたら、温め直した時に焦がしたみたいだったが(怒)
まじダンナいいかげんにしろ(屮°□°)屮
とりあえず美味しいのでレシピ載せます
これを参考に
ルーから作る、お手軽本格カレー by KIX
レシピID:210224
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レシピ検索No.1 モバれぴ
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ちょい(いや、かなり)変更して自己アレンジして作ります
とりあえず動物性タンパク質を植物性に換える感じ
挽き肉じゃなくてささみ(これはたいしてかわってないが)
焼いてほぐしつつ
バターも量減らしてひとかけ
トマトペーストじゃなくてトマト缶
ヨーグルトやらチーズは豆乳にレモン入れたもので代用(レモンはなくても)
ウスターソースは科学調味料無添加のお好みソースに
(アミノ酸等がいやで手作りカレー作ってる部分もあるので、科学調味料いれてしまったら本末転倒やし)
チョコは純ココアに(ただし量は少し←苦いから)
唐辛子は豆板醤
あと、隠し味に味噌
スパイスはヱスビーのカレースパイス一辺倒
チリソースはないからなし
あと、昨日は煎った無農薬の米ぬかを少し入れてから煮込んでみたら…
全くわかんなかった
ダンナに米ぬか食べさせる事に成功v(^o^)
このカレー美味しいからお気に入り
なによりもたれない
し、あっさり食べれるから最高
油ほとんど入ってないからね