今年の誕生日のディナーは🍽️
去年と同じで安定の
ガストロノミー・ジョエルロブションへ
お席に着いた瞬間から
パブロフの犬の条件反射のように
気持ちは高揚
この日のメニュー📃
今回も魚介メインにするため
2015年ものの熟成の進んだ
シャンパンのボトルにしました
優しい滑らかな泡でお味もふくよか♡
おいしい♡♡♡
そんなシャンパンとも相性ぴったりなのが
ラングスティーヌ・ゴーフレット
手長海老のワッフル
手長海老、雲丹、ペシャメルソースの
旨味の共演がいつものことながら
最高に美味しい
続いてロブションを代表する一品
キャビア・アンペリアル・ロブションスタイル
キャビア、蟹のほぐし身に
甲殻類のコンソメジュレと
カリフラワークリーム＆パセリクリーム
この流れとわかっていても
毎回美味しくて自然と笑みが溢れて
やっぱりまた来たいとすでに思う❤︎
こちらもお決まりのスタートのパン2種
天然酵母のミニバケットと
オーガニックの全粒粉パン
満喫していると、
1台目のパンワゴンが登場
左から、エスカルゴ、ミルクパン、クロワッサン、アンチョビクロワッサン、ベーコンエピ、チーズパン、鴨肉のクグロフ、オリーブのパン、グルテンフリーパン、ナッツのパン
ベーコンエピあたりまではほぼ定番ですが、
半分くらいは季節ごとに種類も変わって
ロブションでのお食事の楽しみの1つです
パンですら楽しみになるってすごい！
結局最初から飛ばして頼んだことで
もりもりなパンバスケット🧺🥖🍞🥐
私のチョイスと
夫のチョイス
サイズはプチでも
１つ１つが本当に美味しくてパクパク進む
美味しい時間はまだまだ続きます
本日もお読み頂きありがとうございました♡
