http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010040800061のり食べる生活に適応＝日本人の腸内細菌群－消化遺伝子取り込む・仏大学
海藻に含まれる多糖類の分解酵素を持つ細菌がいて、消化に貢献している。
・のりやワカメ、昆布などの海藻をよく食べる日本人の腸
・この多糖類の分解酵素遺伝子は、海藻に付着している細菌から取り込まれた可能性が高い
・腸内に共生する細菌群は、人間の食生活に適応しているとみられるという。
・日本人の母と乳児では、ともにこれら２種類の遺伝子が腸内細菌群から検出された。
・細菌群が母から子へ伝わる経路もあると考えられる。
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