http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=58609774&expand未来の食物は多様化が進む？
地球温暖化の影響を避けられない近い将来、料理は大きく様変わりするかもしれない。
・気候などに変化が起きれば、それに合わせて農業も進化しなければならない。
・農業は地球温暖化の影響をさまざまな形で受けることになるだろう。
・生育環境の変化に対応するためには、農業従事者は多品種化の道を進まざるを得なくなる
・多くの農学者たちによって、収穫量の減少を回避するためのさまざま解決策が研究されている。
・カギとなるのは雑草との交配である。
・現代の作物と祖先種の交配も、気候変動の問題に対する解決策として期待されている。
寒いところで育つ作物はとれなくなってしまうんだろか。
そんなこともないか。
新しい食べ物ができるかもね