http://news.nifty.com/cs/domestic/societydetail/yomiuri-20080709-00456/1.htm
飛騨牛「丸明」、BSE未検査肉を保管…流通の可能性も

国内でBSE感染牛が初めて見つかった2001年9月以前に食肉処理された牛肉を大量に冷凍保管
・食肉販売会社「丸明(まるあき)」
・BSE未検査の肉が流通した可能性。
・県は厚生労働省と連絡を取り、保管されている冷凍肉を別の倉庫に搬出して調べている。
同社の元従業員は読売新聞の取材に対し、「社長の指示で5年以上前の肉を混ぜていた」と証言。


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