http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2008061100122「地中海料理」を世界無形遺産に＝スペインとイタリアが申請へ
スペイン政府、イタリアと共同で、「地中海料理」を「世界無形文化遺産」に登録するよう申請する方針
・地中海料理は魚介類や野菜を素材とし、オリーブオイルを使ったものが中心。
・健康に良いと評価が高い。
・来年初めて作成される無形遺産リスト入りが既に確定しているのは、芸能や祭礼を主体とした９０件。
この無形文化遺産てどのくらい強いの
食事は何処のも貴重で大切でおもしろいよ
