http://news.www.infoseek.co.jp/business/story/20080602jcast2008221079/
梅を練り込んだ「ピンクのそーめん」
雲仙きのこ本舗、国産小麦粉に梅を練り込んだ「梅そうめん」の販売を開始。
・麺は、大分県大山町の南高梅の梅肉と紅こうじを練りこみ、低温で熟成させたコシのある味わい。
・具材として、自社栽培のきのこや梅干し丸ごと1個を加え、独特の風味に仕上げた。
・価格は480円。福岡と長崎の直営店のほか、会社サイトでも販売している。
夏だし、さっぱり味は嬉しいね。