http://www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&blockId=818119&newsMode=article
同一野菜のやりすぎ注意 ヤギ死因は硝酸塩
昨年１２月、佐賀市内の小学校で飼育していたヤギ３匹が死んでいた問題 。
・解剖の結果、餌の野菜くずに含まれていた硝酸塩の体内蓄積による中毒死と診断。
・高濃度の硝酸塩が含まれており、これを一度に大量に与えたことが原因。
・「特定の野菜ばかりを与えると中毒になるリスクも高くなる」などの注意点を同校に通達。
・現在は、残ったヤギ１匹にわらや草など数種類を混ぜた餌を与えている。
・農水省は「現時点で人体に問題があるとはいえない」詳しくはリンク先をみてちょ。