http://news.goo.ne.jp/article/yomiuri/nation/20080313-567-OYT1T00617.html
千葉で検出のメタミドホス濃度、残留基準値の1万倍以上
ギョーザの皮から3580ppm、具から3160ppmの有機リン系殺虫剤「メタミドホス」を検出
・中国製冷凍ギョーザによる中毒事件、千葉県の一家5人がはき出したギョーザ
・千葉市の母娘が食べたギョーザから検出された130ppmを大幅に超える。
・国が定めるニラの残留基準値(0・3ppm)の1万倍以上に当たる。
・残留農薬ではなく、人為的か事故かで混入した可能性が高いと見ている。
・メタミドホスは加熱により分解が進むことから、調理前はさらに高濃度だった可能性
うえ![]()