フランス料理は無形遺産？

http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2008022300254
フランス料理は「無形遺産」＝ユネスコに登録申請へ－サルコジ大統領

フランス料理を、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の「無形文化遺産」に。
・サルコジ仏大統領は２３日、パリ農業見本市で、ユネスコに登録申請を行うと宣言。
・人類が保護していくべき文化とされる無形遺産のリストは、来年ユネスコで初の登録。
・食文化の登録が認められれば初めてとなる。


食文化ってなんか違う。。。